Нещодавно американські вчені закликали замінити м'ясо грибами, щоб більш ефективно боротися із зайвими кілограмами.. Сьогодні фахівці з Ізраїлю продовжили список корисних властивостей грибів значно важливішим аргументом – автори нового дослідження стверджують, що деякі види грибів можуть стати ефективною зброєю проти ракових захворювань, як передає Інтернет-видання для дівчат та жінок від 14 до 35 років. net В Університеті Хайфи (University of Haifa) група вчених вивчала властивості гриба лінчжі, який нерідко називають «грибом безсмертя» (вважається, до речі, що виростити його можна тільки в священних місцях), і виявила, що ферменти, що містяться в ньому, активно пригнічують активність.

Автори дослідження впевнені, що цей механізм необхідно більш детально вивчити та використовувати у розробці нових протиракових лікарських препаратів.. Але оскільки це процес, що вимагає багато часу, фахівці рекомендують людям побільше грибів..

І не лише «священних». У звичайних грибах міститься маса корисних речовин, здатних знижувати рівень «поганого» холестерину, позитивно впливати на обмін речовин і покращувати роботу імунної системи.

nedug. ru.