За словами вчених із Університету Східної Англії, вживання жмені ягід щодня знижує ризик смерті від серцевих захворювань на 40%..

Огляд 25 попередніх досліджень показав, що антиоксиданти, відомі як антоціани, які надають ягодам характерного кольору, зменшують жорсткість артерії, знижують кров'яний тиск і скорочують рівні запалення в організмі, пише healtvesti. com.

Серцева хвороба пов'язана приблизно з 1 із 4 випадків смерті в розвинених країнах, і поганий раціон харчування є основною причиною передчасної загибелі людей. У ході аналізу фахівці розглянули роботи, в яких вивчався зв'язок між вживанням рослинних пігментів антоціанів та ризиком виникнення серцевої хвороби..

Було встановлено, що щоденне вживання всього 1-2 порцій чорниці, малини або полуниці забезпечує організм достатньою кількістю антоціанів для зниження ризику серцево-судинних захворювань у людей. Тим не менш, зазначається, що ефект антоціанів був більшою мірою виражений у молодих людей, ніж у людей похилого віку..

За словами експертів, необхідні подальші дослідження, щоб визначити, як антоціани знижують артеріальну жорсткість, артеріальний тиск та рівні запалення в організмі.. Вчені вважають, що антиоксиданти можуть викликати ці ефекти, впливаючи на склад кишкових бактерій.

aspekty. net.