Наукою давно доведено той факт, що помірне споживання чистого шоколаду є корисним для організму.. Але нещодавно шведські вчені зробили нове відкриття на користь цього смачного продукту.

Згідно з оприлюдненими ними даними, шоколадний батончик здатний знизити ризик розвитку інсульту у сильної половини людства.. Адже це захворювання є однією з основних причин смертності в розвинених країнах. Для того, щоб чоловікам захистити свою серцево-судинну систему, їм потрібно щодня включати до свого раціону 63 грами шоколаду..

Таке важливе відкриття зробили шведські вчені із Королівського Каролінського інституту. У дослідженні брали участь 37 тисяч чоловіків цієї країни, вік яких варіювався від 49 до 75 років.. Деякі з них протягом десяти років щодня з'їдали по батончику шоколаду, внаслідок чого виявилися менш схильні до ризику інсульту, ніж інші добровольці..

Позитивний вплив шоколаду шведські вчені пояснюють вмістом у ньому таких речовин, як флавоніди. Вони мають антикоагулянтні, антиоксидантні та протизапальні властивості, завдяки яким оберігають серцево-судинну систему людини від різних захворювань. Також вчені висунули гіпотезу, згідно з якою флавоніди можуть сприяти зниженню в крові холестерину та зменшенню кров'яного тиску.

Причому зниження ризику отримання інсульту можна їсти як гіркий шоколад, а й молочний. Цей факт особливо приємний для ласунів. Але без шкоди для організму можна кожен споживати зовсім невелику кількість – приблизно 63 грами.

До речі, вчені-дієтологи давно стверджують, що в молочному шоколаді міститься набагато менше жирів, ніж у гіркому.

Подібні висновки про сприятливий вплив шоколаду на серцево-судинну систему були також підтверджені дослідженнями, проведеними в інших країнах.. Вчені Америки та Європи, де кількість інсультів досягла лякаючої цифри, з'ясували, що щоденне споживання невеликої кількості шоколаду знижує ризик розвитку інсульту приблизно на 19%.. Але ефект можливий лише в тому випадку, якщо є цей продукт у малій кількості.

nedug. ru.