Лікарі попередили про небезпеку гарячої картоплі Ендокринолог Зухра Павлова у своєму телеграм-каналі розповіла про шкоду гарячої картоплі.

Фахівець зазначила, що перед вживанням картопля має охолонути до кімнатної температури. У такому разі рівень глюкози не сильно зросте, а крохмаль частково ферментуватиметься в кишечнику, що призведе до зростання кількості корисних бактерій.

Крім того, лікарка заявила, що варена картопля може бути частиною дієти.

Деякі страви з картоплею мають високу калорійність: порцію картоплі фрі за калорійністю можна прирівняти до інших видів фастфуду, у пюре додають багато вершкового масла, молока та вершків, у драніки – борошно та олію.

Жирна, солона та смажена їжа підвищує ризик хвороб серця та діабету, шкодить печінці та ниркам. Через картоплю фрі можуть початися проблеми зі шкірою обличчя, концентрацією та пам’яттю.

https://newsyou. info/   Ключевые слова: