Медики назвали п'ять найкорисніших овочів на планеті Овочі є джерелом поживних речовин і елементів, мають масу лікувальних властивостей, і рекомендуються для щоденного вживання. Всі плоди корисні, але є 5, яких вчені вважають найціннішими.

Медики рекомендують щодня включати у свій раціон ці овочі.

Шпинат має вражаючий склад поживних речовин. Одна порція (30 грамів) сирого шпинату забезпечує 56% щоденних потреб людини у вітаміні А плюс усю добову потребу у вітаміні К, всього за 7 калорій.. Також шпинат багатий на антиоксиданти, які допомагають знизити ризик хронічних захворювань..

Морква містить бета-каротин, антиоксидант, який надає популярному овочу яскраво-жовтогарячий колір і може допомогти запобігти раку.. Одне дослідження показало, що з кожною порцією моркви на тиждень ризик розвитку раку простати в учасників експерименту знижувався на 5%.. За результатами іншого дослідження, вживання моркви також може знизити ризик раку легень у курців утричі.

Морква також багата на вітамін С, вітамін К і калій..

Брокколі багато сірковмісною рослинною сполукою — глюкозинолат, а також сульфорафаном — його побічним продуктом. Сульфорафан має важливе значення, оскільки має захисну дію проти раку. Вживання в їжу броколі також може допомогти запобігти іншим видам хронічних захворювань.

Брокколі також багата на поживні речовини. Одна чашка (91 грам) сирої броколі забезпечує 116% добової потреби у вітаміні К, 135% добової потреби у вітаміні С, а також достатню кількість фолієвої кислоти, марганцю та калію..

Часник використовували як лікарську рослину ще за давніх часів у Китаї та Єгипті. Основною активною сполукою в часнику є аліцин, рослинна сполука, яка значною мірою відповідає за різні переваги часнику для здоров'я..

Декілька досліджень показали, що часник може регулювати рівень цукру в крові і сприяти здоров'ю серця, а також може бути корисним у профілактиці раку..

Брюссельська капуста містить кемпферол, антиоксидант, який може бути особливо ефективним для запобігання пошкодженню клітин. Вживання брюссельської капусти також допоможе поліпшити детоксикацію, знизити ризик колоректального раку..

Крім того, брюссельська капуста дуже багата на поживні речовини.. Кожна порція містить велику кількість багатьох вітамінів та мінералів, включаючи вітамін К, вітамін А, вітамін С, фолієву кислоту, марганець та калій.

https://newsyou. info/ Ключові слова:.