Про корисні властивості помідорів вже неодноразово повідомлялося на сторінках наукових видань. На сторінках EatThis, NotThat повідомляється, що знизити ризик розвитку онкології може допомогти введення до свого раціону томатного соку..

За даними відомого дієтолога Ліндсі Венглер, завдяки високому вмісту в томатному соку таких сполук як каротиноїди та лікопін, знижується ймовірність розвитку запальних процесів в організмі, знижуючи цим ризик розвитку ракових клітин.. Особливо ефективно вживання томатного соку виявилося щодо раку передміхурової залози, раку молочної залози та порожнини рота.. Також вчені з'ясували, що введення в раціон продуктів, багатих на вміст лікопіну, допомагає нормалізувати тиск і зміцнити кістки.

Ці дані підтверджують і результати наукового дослідження, отримані групою вчених Католицького університету.. Аналіз сполук, що входять до складу томатного соку, показав здатність зупиняти ріст клітин, що викликають злоякісних новоутворень..

«Незважаючи на те, що сік з томатів може допомогти знизити ризик розвитку раку, не слід повністю покладатися тільки на цей продукт. У разі виявлення підозри на онкологію слід обов'язково виконувати всі рекомендації лікаря з проходженням усіх необхідних методів обстеження», – повідомляється у дослідженні.

Однією з умов при вживанні томатного соку є спосіб його приготування. Найкраще пити свіжий сік - так як в томатному соку, який продається в магазинах, міститься цукор і смакові добавки, що позбавляють даний продукт своїх позитивних якостей.

med-heal. ru.