Рожевий коренеплід з білим хвостиком - один із перших овочів, що радують нас навесні. Редис це молодший брат редьки, ніжніший на смак і з менш грубою структурою. Властивості редиски багато в чому схожі на властивості редьки. Крім приємного освіжаючого смаку, цей коренеплід хороший тим, що містить у собі вітаміни та мінеральні речовини. Зокрема, він багатий нікотиновою кислотою (вітамін РР), тіаміном (вітамін В1), рибофлавіном (В2) та вітаміном С, а з мікроелементів у ньому можна знайти калій та кальцій, натрій, магній та фосфор. Редис містить у собі гірчичну олію, яка обумовлює її легку пекучість, як передає Інтернет-видання для дівчат та жінок від 14 до 35 років.. net Такий склад забезпечує лікувальні властивості редису. Редис сприяє покращенню травлення, оскільки підвищує секрецію шлункового соку, клітковина, що міститься у ньому у великій кількості, покращує перистальтику кишечника, тим самим запобігаючи запорам.. Корисні властивості цього коренеплоду роблять його незамінним для дієтичного харчування при діабеті, тому що він сприяє нормалізації рівня цукру в крові. Та й при інших порушеннях обміну речовин (ожиріння, подагра та ін.. ) редис також сприятливий.

Відомі жовчогінні властивості редиски, завдяки яким він є відмінним засобом профілактики застою жовчі та утворення каменів у жовчних протоках. Також редис має протинабрякову дію, тому бажано включати його в раціон харчування людям, які страждають на захворювання, пов'язані із затримкою рідини в організмі – гіпертонією, хворобами нирок, серцевою патологією..

При такому багатому і збалансованому складі редис містить мінімальну кількість калорій - всього 14ккал на 100г продукту, що робить його лідером продуктів, що входять до складу дієти для схуднення. Проте застосовувати редис у чистому вигляді для зниження ваги не рекомендується, тому що вона підвищує апетит за рахунок стимуляції виділення шлункового соку.. Оптимальним рішенням буде включити його до складу салатів, наприклад салату з редису та огірків, приправленого лимонним соком та невеликою кількістю хорошої рослинної олії..

Через пекучі властивості редиси його слід з великою обережністю застосовувати людям, які страждають на запальні захворювання шлунково-кишкового тракту, такими як гострий гастрит, виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки.. Обережність необхідна, оскільки сік редиски, абсолютно безпечний для здорової людини, може викликати додаткове подразнення пошкодженої слизової оболонки..

Властивості редиски роблять його цінним і для зовнішнього застосування. Так, кілька крапель редискового соку, що втираються у віскі, можуть позбавити головного болю.. Маска для обличчя з тертої редиски додасть тонусу шкірі, покращивши кровообіг у ній..

neboleem. net.