Овочі та фрукти мають такі властивості, про які ми навіть не підозрюємо. І якщо харчуватися правильно, то можна знайти не лише фізичний добробут, а й щастя. Принаймні так вважають англійські вчені.

За даними ресурсу Science Daily, вчені Університету Уорвіка провели дослідження з метою вивчення звичок харчування 80 тисяч людей, які живуть у Великій Британії. Результати показали тісний зв'язок між щастям та психічним благополуччям та кількістю порцій овочів та фруктів (80 грам), які щодня споживали британці.. Виявилося, що максимальний рівень щастя пов'язаний із сімома щоденними порціями фруктів та овочів, що приблизно становить 560 грам..

У наш час більша частина західних посібників рекомендують приблизно п'ять щоденних порцій з метою профілактики раку та серцево-судинних захворювань.. Але лише чверть населення Великобританії споживає лише одну щоденну порцію або взагалі не включає їх у свій раціон. І лише 10% британців включають у своє харчування достатньо овочів та фруктів, щодня споживаючи понад 500 грам.

Професор Сара Стюарт-Браун, один із співавторів цього дослідження, зазначила, що така важливість овочів та фруктів виявилася повною несподіванкою. Адже зазвичай дослідники ігнорують переваги дієти.

Вчені поки не говорять про те, які фрукти та овочі дають максимальний результат, підкреслюючи, що потрібні масштабні випробування для того, щоб краще розібратися, як діє цей механізм..

Проте вже зараз можна стверджувати, що чим більше споживати фрукти та овочі, тим більше буде відчуття щастя та радості у житті.

Варто зазначити, що повсякденна їжа може мати додаткові корисні властивості, про які раніше не було відомо. Так, наприклад, якщо у вас з'явився кашель зовсім необов'язково бігти в аптеку, достатньо поїсти шоколад і запитати його теплим какао. В какао міститься алкалоїд теобромін, доведено, що він ефективніший проти кашлю, ніж кодеїн.

medvesti. com.