Хто не любить натуральний свіжовичавлений сік? Напевно ніхто не відмовиться випити склянку смачного напою, проте що ж вибрати: рідина в яскравій привабливою упаковці в магазині або приготовлений фреш в домашніх умовах? Кожен, хто хоча б раз готував такий напій, віддасть перевагу свого продукту. чому?

По-перше, немає ніякої хімії у вигляді підсолоджувачів і барвників в такому продукті, по-друге, всі овочі і фрукти в своєму саду вирощені без стимуляторів росту. Але для приготування чудового напою в домашніх умовах необхідна соковарка.

Різноманітні електричні та автоматичні пристрої сьогодні представлені в магазинах побутової техніки, тому визначитися з їх вибором не так просто. Для цього потрібно знати пристрій цих агрегатів.

Які переваги має соковарка?

Класичний варіант соковарки є сокозбірника з трубкою і затискачем, каструлю для води, друшляк і прозору кришку. У друшляк занурюються нарізані фрукти або овочі, в каструлю наливають воду і доводять її до кипіння. Потім на повільному вогні встановлюється сокозбірника, друшляк, трубка, ємність, в яку під впливом пара буде стікати готовий продукт.

Для отримання хорошого напою, наприклад, з яблук буде потрібно не менше 50 хвилин, з малини - 30 хвилин, з моркви - 1 година. Час, необхідний для переробки того чи іншого сировини, зазвичай вказується в рекомендаціях до агрегату.

В цілому, соковарка - це універсальний прилад, окремі елементи якого можна використовувати і в якості самостійних штучок на кухні. Крім того, овочі і фрукти після неї залишаються в такому вигляді, який дозволяє їх використовувати в подальшому, чого не можна сказати про соковижималці. У вартості соковарка значно виграє у альтернативного агрегату, і технологічного ремонту, на відміну від другої, вона не зажадає.

Соковарка приготує найбезпечніший продукт, причому, ніяк не впливаючи на екологічне середовище навколо. Приготування напою не вимагає постійної уваги і присутності, пристрій можна поставити на плиту і займатися своїми справами, поки він готується.

При виборі соковарки, по-перше, слід врахувати, на яку кількість напою вона повинна бути розрахована, тобто її обсяг. По-друге, придбайте прилад з нержавійки, кришка якого повинна неодмінно щільно прилягати до каструлі. Краще, якщо вона буде з датчиком температури, орієнтуючись на показання якого, можна буде дізнатися про готовність продукту.

Отже, соковарка - це дійсно універсальний агрегат, на якому можна приготувати і чудовий напій, і страви на пару, і використовувати в якості каструлі або друшляка.

medvesti. com.