Кавун або диня?

Соковитий солодкий кавун або ароматна ніжна диня? Що вибрати? Звичайно, кожен вибирає на свій смак. А чи всі ви знаєте про корисні властивості цих плодів? що корисніше?

Кавун До складу цієї великої ягоди входять вітаміни А, Е, С, групи В, амінокислоти, марганець, магній, калій, залізо, цинк, селен, кремній, клітковина, вода, вуглеводи, лікопін, лютеїн.

Чим корисний кавун? Він сприяє зміцненню стінок судин, нормалізує роботу нервової системи, покращує кровообіг. Кавун має сечогінну дію, тому виводить зайву воду з організму. Однак зловживати не варто, особливо при проблемах з нирками.

Крім того, ця ягода нормалізує артеріальний тиск, зміцнює імунітет, уповільнює процеси старіння, знімає запалення. Цей солодкий плід корисний для репродуктивного здоров'я чоловіків і жінок, а також рекомендується вживати його при проблемах із серцем, стресах і депресії, поганий зір.

Звичайно, кавун корисно їсти при схудненні. Він втамовує спрагу і прибирає голод, позбавляє від набряків. При бажанні можна влаштовувати розвантажувальні дні на кавуні. Однак цей плід не допоможе схуднути, якщо не дотримуватися правильного харчування.

Звичайно, є певні протипоказання до вживання кавуна. Не рекомендується вживати плід при цукровому діабеті, сечокам'яній хворобі, гастриті з підвищеною кислотністю, панкреатиті, коліті, холециститі.

Кавун використовують при приготуванні різних салатів, десертів, смузі.

смузі.

У блендері збити 150 г кавуна, пару слив, 100 г яблук. Додати трохи меду і насіння льону. При бажанні в смузі можна додати пару листочків м'яти і сік лимона.

салат.

Нарізати кубиками кавун, посипати сіллю і перцем. Приготувати заправку з майонезу, чайної ложки лимонної цедри і столової ложки соку цитруса. У заправку викласти 400 г відварених креветок і свіжий рубаний естрагон. Добре перемішати. Викласти на блюдо рукколу, кубики кавуна і креветки з заправкою.

лимонад.

6 склянок нарізаною м'якоті кавуна, 2 склянки полуниці, нектар агави (третину склянки) збити в блендері. Додати склянку лимонного соку, перемішати і залишити на 5-12 годин в холодильнику. При подачі вилити в глечик фруктово-ягідну суміш, влити охолоджену газовану воду.

торт.

Шматок кавуна, товщиною 10-12 см обмазати натуральний йогуртом, посипати рубаними горіхами (краще взяти мигдаль). Зверху полити розтопленим шоколадом.

Швидко і смачно.

Диня Цей плід теж багатий цінними речовинами. Багато в дині калію, натрію, магнію, є залізо, йод, кобальт, кальцій, фтор. Крім того, диня містить вітаміни С, А, Е і групи В, цукру, вуглеводи, амінокислоти, антиоксиданти.

Диня запобігає розвитку атеросклерозу, регулює артеріальний тиск, зміцнює нігті і волосся, знижує ризик розвитку онкології. Ще ця ягода запобігає депресії, покращує пам'ять і концентрацію уваги. Корисна вона для шкіри, при безсонні і поганому настрої, при лікуванні серцево-судинних захворювань.

Ароматна диня підвищує гемоглобін, прибирає втому, виводить з організму холестерин, покращує зір. Бажано включати цей плід в раціон при авітамінозі, для профілактики варикозного розширення вен, проблеми з метаболізмом, ревматизмі, туберкульозі.

Сік дині допомагає полегшити симптоми застуди, регулює водний обмін в організмі і корисний при проблемах з нирками.

Коли не рекомендується їсти диню? При інфекційних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, виразкової хвороби і гастриті, цукровому діабеті. Не можна поєднувати диню з молочними продуктами, так як подібне з'єднання викликає розлад травної системи.

Звичайно, з дині виходять чудові десерти і напої. Але є і цікаві варіанти наслідках страв з цим плодом.

суп.

4 цибулини шалот нарізати і обсмажити. З'єднати з м'якоттю стиглої дині і м'ясним бульйоном, збити в блендері. Подавати охолодженим, додавши сіль і перець.

салат.

Відварити і нарізати куряче філе. Порубати кинзу, стебло селери, половину цибулини. Половину дині нарізати кубиками, подрібнити жменя волоських горіхів, обсмажити. Все змішати, заправити сумішшю натурального йогурту, лимонного соку і цедри, щіпки гірчичного порошку. Прикрасити свіжою чорницею.

смузі.

Збити в блендері сік половини лайма, нарізану диню (2 склянки), 3 персика. Можна додати трохи мінеральної води. Якщо вийшло не дуже солодко, можна додати трохи рідкого меду.

десерт.

Столову ложку вершкового масла розтопити, додати таку ж кількість цукру. перемішати. Викласти 100 г м'якоті дині (нарізати кубиками), обсмажити з двох сторін в отриманої карамелі.

Як бачите, і кавун, і диня містять масу цінних речовин і володіють великою кількістю корисних властивостей. І кавун, і диню можна використовувати в приготуванні різних смачних страв. Тому вибір тільки за вами.

https: // www. myjane. ru / Ключові слова:.