Кавова кислота - це органічна речовина, присутня в усіх рослинах, включаючи овочі, фрукти, трави, кавові зерна, спеції.

Володіє вираженими протизапальними і антиоксидантними властивостями, завдяки яким слала об'єктом медичних досліджень, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net Кавова кислота належить до групи так званих гідроксикоричних кислот, а ті об'єднуються в ще більшу хімічну групу - поліфеноли. Як і інші поліфеноли, кавова кислота є антиоксидантом: вона здатна протидіяти окислювальному стресу і захищати клітини від ушкодження вільними радикалами.

Окислювальний стрес - важливий фактор клітинного старіння, метаболічних порушень, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, злоякісних пухлин.

Швидкі факти про кофеїнової кислоти:.

• Харчові добавки з кавової кислотою рекомендують як антиоксидант.

• Багато виробників додають ця речовина в продукти по догляду за обличчям і тілом.

• Більшість досліджень підтвердили, що кавова кислота має протизапальні властивості і безпечна у відносно високих дозах Біологічні властивості і користь кислоти для здоров'я.

Існує кілька основних шляхів застосування кавової кислоти в медицині:.

Лікування кавовій кислотою раку.

Попередні результати досліджень in vitro демонструють, що кавова кислота уповільнює розвиток злоякісних клітин і може запобігати раку.

У 2015 році вчені аналізували результати прийому даного антиоксиданту в когорті, що складається З 1090 пацієнток з раком молочної залози. З'ясувалося, що прийом кавової кислоти асоціюється з уповільненням зростання пухлини і зниженням ймовірності метастазування при естроген-позитивному РМЗ (в комбінації зі стандартною терапією).

Крім того, дослідження 2014 року показало пригнічення росту клітин пухлини товстого кишечника, як in vitro, так і на тварин експериментальних моделях.

Інші дослідження, щоправда, дають неоднозначні результати.

У 1988 році вчені розглядали вплив кавової кислоти на злоякісні пухлини у мишей. Хоча антиоксидант дійсно уповільнював ріст пухлини, він виявився менш ефективним в порівнянні з прямими «конкурентами» - хлорогенова і феруловой кислотою.

У дослідженні 2000 року вивчався вплив кавової кислоти на клітини пухлин порожнини рота. Препарат виявився досить ефективним і абсолютно нешкідливим для здорових клітин. Дані досліди проводилися тільки in vitro, з культурами клітин. Залишається здогадуватися, як препарат буде діяти в реальних умовах, у людей з раком порожнини рота.

У 2003 році в черговий раз розглядалася можливість застосування кавової кислоти для лікування раку молочної залози. Тоді вдалося підтвердити, що молекула цього антиоксиданту здатна «атакувати» рецептори, що сприяють розмноженню ракових клітин.

Узагальнимо наявні дані: кавова кислота - цілком життєздатний варіант, коли мова заходить про лікування раку.

Але не доведено, що вона замінює стандартні методи, тому хворі не повинні розглядати кавову кислоту як заміну хіміотерапії або операції!

Той факт, що кавова кислота не шкодить здоровим клітинам, може свідчити про безпеку і можливості тривалого прийому цієї добавки після консультації з лікарем.

Але не забувайте, що результати дослідів з тваринами не завжди можуть бути перенесені на людину. Вивчення протиракового потенціалу кавової кислоти триває.

хронічне запалення.

Протизапальну дію кавової кислоти знаходиться в центрі уваги дослідників з 1990-х років. Було встановлено, що ця органічна кислота може безпосередньо пов'язувати медіатори запалення, розмикаючи порочне коло. Ревматоїдний артрит і аутоімунні захворювання, атеросклероз і цукровий діабет - сфера можливостей безмежна.

лікування діабету.

Досліди на мишах показали: кавова кислота успішно бореться з деякими наслідками діабету. Так, у 2009 році вдалося виявити, що ця речовина стимулює вироблення інсуліну бета-клітинами підшлункової залози у гризунів з цукровим діабетом II типу. Ефект доповнюється протизапальними властивостями препарату.

профілактика тромбозу.

Кавова кислота істотно скорочує ризик утворення тромбів і знижує вміст тригліцеридів в крові, як у тварин, так і у людей з атеросклерозом.

уповільнення старіння.

Подібно до інших антиоксидантів, кавова кислота може уповільнювати процес фізичного старіння. Теоретично вона повинна зберігати еластичність шкіри, запобігати появі зморшок і інших ознак старіння організму.

Дози і побічні ефекти кавової кислоти.

Вчені відчували на добровольцях різні дози кавової кислоти, іноді комбінуючи її з іншими рослинними речовинами для підвищення ефективності. В цілому, кавова кислота добре переноситься і не викликає серйозних побічних ефектів, навіть в дозах, які значно перевищують рекомендовані виробниками.

На жаль, сьогодні ні в одній країні немає офіційно затверджених показань, доз і конкретних схем прийому кавової кислоти при тих чи інших захворюваннях.

Максимально переносяться дози цієї речовини також не встановлені.

Чи можна отримати достатню кількість кавової кислоти з їжею?

Оскільки кофеїнова кислота присутня в більшості рослинних продуктів, при різноманітному раціоні Вам не загрожує дефіцит цього нутриента. Харчова алергія на кавову кислоту вкрай малоймовірна. Але перед початком прийому, як і з іншими біологічно активними добавками, бажано проконсультуватися з лікарем.

Харчові джерела кавової кислоти.

Ключовим джерелом цього антиоксиданту є звичайний мелену каву.

Серед інших цінних продуктів можна виділити:.

• Пиво.

• Ягоди.

• Сухофрукти.

• Масло насіння.

• Шавлія.

• Чебрець.

• Орегано.

• М'ята перцева.

• Мускатний горіх.

• Кориця.

• Кмин.

• Соняшник.

• Маслини Кавова кислота ніколи не повинна розглядатися як заміна стандартного лікування раку, атеросклерозу, стенокардії, діабету та інших хвороб!

Навіть самі останні дослідження не доводять, що вона самостійно може вилікувати будь-яке конкретне захворювання.

medbe. ru.