Додайте їх в свій раціон.
Ні для кого не секрет, що деякі спеції і прянощі - дуже корисні й ефективні в боротьбі з деякими хворобами. Це є аргументом їх для регулярного вживання, передає HealthyStyle. info з посиланням на 24 Канал.
Які спеції варто включити в раціон і чому - розповіли лікарі Клініки дієтології Самойленко, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net При додаванні до м'яса перед приготуванням, перешкоджають утворенню похідних окислення жиру, шкідливих для наших клітин, а наявність ароматичних трав в заправці салату подвоює його антиоксидантну силу. Слід зазначити, що на відміну від вітамінів, поліфеноли, присутні в травах і спеціях, стійкі до висихання і термічній обробці,.
- відзначили дієтологи.
За їх словами, прянощі і спеції - це ефективний спосіб зменшення кількості споживаної солі.
Деякі спеції, використовувані регулярно, беруть участь в контролі ваги за допомогою потрійного механізму: збільшення витрат енергії, посилення термогенеза, активація метаболізму,.
- підкреслили фахівці.
кардамон.
Спеція полегшує дискомфорт в шлунку і позбавляє від нудоти. Крім того, вона освіжає подих, підвищує антиоксидантний статус практично на 90%. Містить такі мінерали, як магній і цинк.
кориця.
Містить з'єднання, яке називається цінамальдегід, що відповідає за лікувальні властивості. Також кориця славиться актіосідантной активністю, бореться із запаленнями, знижує рівень холестерину в крові. Крім того, вона знижує концентрацію глюкози в крові шляхом уповільнення розщеплення вуглеводів в травному тракті і покращуючи чутливість клітин до інсуліну. Ефективна доза - 0,5 - 2 чайні ложки на добу.
кмин.
Є популярним інгредієнтом багатьох індійських страв.
Одне дослідження серед 88 жінок із зайвою вагою показало, що ті, хто їв трохи менше 1 чайної ложки кмину на добу, перебуваючи на низькокалорійній дієті, втрачали більше жирової тканини, ніж ті, хто не додавав кмин,.
- розповіли медики.
Кайенський перець.
Використовується в гострих стравах. Знижує апетит і почуття голоду через зменшення вироблення гормону голоду греліну.
Куркума.
Ця жовта спеція є джерелом потужного антиоксиданту - куркумина. Він допомагає боротися з окисними ушкодженнями і підсилює власні антиоксидантні ферменти в організмі. У той же час фахівці попередили, що куркумін погано всмоктується в кров, тому його рекомендується вживати з чорним перцем. Також куркумін підвищує рівень нейротрофічних фактора в мозку, зниження якого призводить до погіршення пам'яті, депресії і хвороби Альцгеймера.
healthystyle. info.