Останнім часом мюслі часто піддавалися критиці з боку експертів в області здорового харчування. Однак робота співробітників університету Кардіффа в Великобританії показала, що мюслі продукт набагато корисніший, ніж вважалося раніше.

Дієтологи стверджували, що в мюслях занадто велика концентрація калорійних інгредієнтів. Серед продуктів, що відносяться до здорових, мюслі були визнані багатьма фахівцями найбільш шкідливими.

Однак, з'ясувалося, що ховати мюслі на найдальшу полицю в шафі ще рано. Медики довели, що цей продукт може приносити організму неоціненну користь - за умови, що не вживається вище норми.

Дослідження, проведене вченими з університету Кардіффа, показало, що вживання мюслей сприятливо впливає на розумову діяльність і травну систему. Під час експерименту добровольці у віці від 30 до 80 років чотири тижні з'їдали щодня на сніданок по 40 грамів мюслів.

Перевіривши через місяць своїх підопічних вчені виявили, що у всіх учасників експерименту піднявся настрій, покращилася робота головного мозку, а почуття втоми знизилося на 10%. Показово, що позитивні зрушення в стані людей проявилися вже через тиждень регулярного вживання мюслей.

nedug. ru.