Добова ПОТРЕБА Дорослі: 10-20 мг, чоловіки - 20-25 мг, жінки - 15-20 мг, вагітні - 20 мг. Діти: до року - 3-4 мг, від року до 5 років - 4-8 мг, від 5 до 10 років - 8-10 мг, від 10 до 15 років - 10-15 мг.

Токсичність спостерігається при дозах понад 150 мг на добу.

ЗНАЧЕННЯ В ОРГАНІЗМІ Входить до складу двохсот ферментів. Впливає на окіслітельновосстановітельние процеси, каталізує енергетичні процеси в клітині.

Входить до складу ферментів, що містяться в шлунковому і панкреатическом соку, з'єднань слизової кишечника, нирок, лейкоцитів.

Бере участь в обміні білків і нуклеїнових кислот. Впливає на ункціонірованіе генетичного апарату.

Стимулює розвиток мозку, розумову активність і регулює поведінку.

Через ферменти здійснює смакове сприйняття; препарати цинку усувають втрату смаку.

Збільшує тривалість гіпоглікемічного ефекту інсуліну і допомагає його синтезу.

Стимулює ріст і розвиток, впливає на діяльність гормонів росту; стимулює зростання і ділення як пухлинних, так і нормальних тканин, в тому числі лімфоїдної.

Потужний активатор Т-клітинного імунітету. В експерименті іони цинку здатні повністю відновити знижений імунітет старих тварин.

активізує костеобразование.

Прискорює загоєння внутрішніх і зовнішніх ран. Потрібен для нормального росту шкіри, волосся, нігтів. Позбавляє від білих плям на нігтях.

Впливає на дозрівання статевих органів. Стимулює функції розмноження, беручи участь в синтезі чоловічого статевого гормону - тестостерону; допомагає в лікуванні безпліддя і хвороб передміхурової залози. Підвищує сексуальну активність і збільшує потенцію. Підсилює дію естрогенів.

Має вирішальне значення в регуляції дихання.

Сприяє зменшенню відкладення холестерину на стінках судин.

Використовується організмом для вироблення власних антиоксидантів.

Беручи участь в імунній відповіді, знижує алергічні реакції, так як пригнічує секрецію алергічних медіаторів.

Є детоксикатором при видаленні надлишку двоокису вуглецю з організму і при детоксикації алкоголю. При цьому потреба в цинку збільшується.

Зв'язок з іншими МІКРОЕЛЕМЕНТАМИ Присутність цинку на 30% знижує ризик реалізації токсичної дії важких металів. Іони кальцію і літію підсилюють ефективність солей цинку.

Цинк захищає організм від забруднення кадмієм.

Цинк - фізіологічний антагоніст свинцю: він послаблює його токсично впливає і знижує його вміст у тканинах.

ВИКОРИСТАННЯ В МЕДИЦИНІ Дія інсуліну, глюкагону і кортикостероїдів залежить від концентрації цинку в організмі.

Цинк використовується при лікуванні шизофренії, запобігає атеросклерозу, головні болі, вдвічі прискорює загоєння післяопераційних ран.

Проведення комплексного лікування з введенням сульфату цинку у дітей з церебральним паралічем сприяло зменшенню спастичності м'язів кінцівок, збільшення обсягу рухів і рухової активності, поліпшенню ходи, дрібної моторики рук і мови. Знизилася захворюваність соматичними захворюваннями.

ПРИЧИНИ ДЕФІЦИТУ Непомірне вживання алкоголю і використання сечогінних препаратів.

Хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту, стан після гастроектоміі; при захворюваннях печінки найчастіше розвивається дерматит, обумовлений дефіцитом цинку.

Після нещасних випадків і в стані стресу, особливо при опіках, цинк моментально виводиться з організму, а м'язи і кісток.

При рясному потовиділенні цинк втрачається до 3 мг на добу.

Недостатність білкових калорій, тобто повне виключення з дієти м'яса, риби, яєць супроводжується дефіцитом цинку в організмі і імунодефіцитом.

СЛІДСТВА ДЕФІЦИТУ Початкові ознаки дефіциту: втрата смаку та нюху, часті інфекції, погане загоєння ран, порушення апатиту, випадання волосся, ламкість нігтів, дратівливість, втома, підвищення концентрації холестерину в крові.

Потім розвиваються нервово-психічні порушення, втрата пам'яті, шкірні зміни (луската висип, вугрі), спостерігаються погане загоєння ран, глухота, імпотенція. Вагінальний кандидоз і стерильність у жінок, а також запалення передміхурової залози у чоловіків пов'язані з недоліком цинку. дерматити.

Недолік цинку провокує виникнення простатиту, аденоми передміхурової залози, знижує кількість і якість сперми.

для плода.

Пороки розвитку і вроджені каліцтва, карликовість. Існує гіпотеза, що серед немовлят і дітей чоловічої статі смертність вища, ніж серед дітей жіночої статі, саме через більшої потреби їх організму в цинку.

Для новонароджених.

Найбільш важливі високі концентрації цинку в перші дні лактації. Потреба в цинку корелює зі швидкістю відносного зростання дитини.

Недостатнє забезпечення цинком вагітних і годуючих позначається на зростанні, харчуванні тканин і розвитку центральної нервової системи дитини, що проявляється в затримці фізичного і психомоторного розвитку.

Для дітей.

Порушення росту, затримка статевого розвитку і дозрівання кісткової тканини. Почастішання частоти шкірних і респіраторних захворювань. Поєднання дефіциту цинку і гліцину погіршує пам'ять, знижує інтелектуальний потенціал школяра, викликає стомлюваність і сприяє розвитку раннього атеросклерозу в подальшому.

для дорослих.

Розвиток атеросклерозу і цукрового діабету.

Для вагітних.

На початку - виборчий смак і підвищена чутливість до запахів, але в більш важких випадках велика ймовірність атонических маткових кровотеч, мимовільних викиднів на ранніх термінах вагітності, передчасних пологів, дискоординации родової діяльності.

У районах, забруднених токсичними елементами, особливо важливо забезпечити потребу вагітних жінок і матерів-годувальниць в цинку, так як «цинкова їжа» сприяє нейтралізації хімічних забруднень в організмі.

Особливо гострий дефіцит цього мікроелемента у людей, які страждають на алкоголізм, атеросклерозом, виразками на тілі, цирозом печінки, онкологічні та серцевими захворюваннями, хворобами, викликаними поганим харчуванням.

ДЖЕРЕЛА Навіть повноцінний раціон не задовольняє підвищену потребу організму в цинку.

Максимальна кількість - морепродукти (устриці, оселедець, молюски), гарбузове та соняшникове насіння, горох, квасоля, овес, гречка, висівки і пророслі зерна пшениці, мед, гриби, яйця, какао, горох, квасоля, морква, буряк, яловичина, печінка.

nedug. ru.