Зелені овочі, особливо броколі, допомагають в боротьбі з діабетом 2 типу. Сульфорафан, що міститься в ній, може не тільки допомогти знизити ризик діабету 2 типу, але і зменшити прояви симптомів у тих, хто вже захворів. Тому, якщо ви діабетик, намагайтеся з'їдати порцію брокколі щодня.

Як сульфорафан в брокколі допомагає діабету Дослідження проведене на щурах, показало, що сполука сульфорфана зменшувало кількість глюкози, що продукується культивованими клітинами печінки, і звертало аномальну експресію генів. Дослідження було опубліковане в журналі Science Translational Medicine, і проведено Аннікою Аксельссон і її колегами з Діабетичного центру Університету Лунда у Швеції.

Дослідження на людях Після дослідження на тваринах, вчені вивчили вплив екстракту паростків брокколі на людей у \u200b\u200bяких діагностований діабет 2 типу та ожиріння.

Дослідники вводили екстракт броколі в порошкоподібної формі, який містив в 100 разів більше сульфорафана, ніж в натуральній брокколі.

«Вони виявили, що люди, які вживали екстракт броколі, показали значне зниження рівня глюкози в крові натще в порівнянні з тими, хто його не вживав. Рівень глюкози в крові натще у цих пацієнтів знизився на 10% в порівнянні з іншими групами. Їх організм зміг контролювати рівень глюкози і знизити вироблення глюкози », - пише видання Foods For Better Health.

newsyou. info.

Ключові слова:.