Американські вчені з'ясували, що палять люди схильні до вживання продуктів з високою енергетичною щільністю більше, ніж ті, хто зав'язав зі шкідливою звичкою або не курить зовсім.
До такого висновку дослідники дійшли, проаналізувавши дані понад п'ять тисяч осіб.
Уточнюється, що енергетична щільність (ЕП) їжі - це показник співвідношення калорійності до ваги продукту. Наприклад, в жирі дев'ять калорій на грам, а в клітковині дві калорії на грам. У першому випадку ЕП - висока, у другому - низька.
Вчені зробили висновок, що палять люди споживають близько 2,02 кілокалорій на грам їжі, а не палять - 1,79. У раціоні некурящих більше овочів, фруктів і продуктів з високим вмістом харчових волокон - круп і горіхів.
www. gogetnews. info.
Ключові слова:.