Стан інтелекту дитини, а також когнітивних функцій його головного мозку в значній мірі визначається в перші роки його життя і залежить від грудного вигодовування і правильної дієти.

На думку дослідників, правильне харчування позитивно впливає на експресію генів, в результаті чого дитина згодом може найкращим чином розвинути свій потенціал, закладений в ньому природою. Одними з найбільш важливих елементів у даному процесі є жирні кислоти, зокрема жири омега-3 і омега-6.

Грудне вигодовування Для немовлят, грудне молоко є основним джерелом жирних кислот омега-3 і омега-6, так само як і багатьох інших мікро- і макроелементів. Дослідження, в якому брало участь 5934 дітей продемонструвало, що ті з них, хто отримував відносно мало грудного годування демонстрували найнижчі показники IQ.

Ці результати дозволяють припустити, що синтез жирних кислот, а також грудне вигодовування відіграє важливу роль в майбутніх показниках інтелекту. Хоча ми не можемо змінити наші гени, ми, безумовно, може змінити їх експресію. Всі вагітні жінки повинні споживати достатню кількість продуктів, що містять жиру омега-3, щоб дозволить збільшити рівень IQ їх майбутньої дитини.

Дієта Як омега-3, так і омега-6 є жирні кислоти. Це означає, що вони не можуть бути синтезовані організмом і повинні споживатися з продуктів харчування. Жирна риба традиційно вважається основним джерелом омега-3, хоча деякі рослини, такі, наприклад, як льон, також містять дане поживна речовина у великих кількостях. Після того як ці жирні кислоти, які споживаються,.

різні ферменти, вітаміни і мінеральні речовини (в тому числі цинк і вітамін С) бере участь в перетворенні омега-3 і омега-6 жирних кислот в інших речовин, необхідних нашому організму. В результаті дослідження, в якому аналізувалися показники інтелекту 11000 дітей у віці 8 і 11, було встановлено, що найбільш високі показники вербального інтелекту і дрібної моторики були притаманні тим з них, хто регулярно споживав в їжу омега-3 і омега-6.

nedug. ru.