Вчені закликають виключити апельсиновий сік з раціону через величезної кількості цукру, що міститься в ньому.

Професор Джебб сама деякий час назад повністю виключила апельсиновий сік зі свого раціону, а тепер пропонує всім іншим людям, які ведуть здоровий спосіб життя, наслідувати її приклад, або ж розчиняти цей напій водою перед вживанням. Цей вчений дає поради уряду країни, які потім перетворюються в офіційні рекомендації для всіх громадян. Наприклад, у Великій Британії існує рекомендація про вживання п'яти порцій фруктів і овочів щодня.

«Я б не стала включати апельсиновий сік в це правило п'яти порцій, - каже професор Джебб. - Вміст корисних поживних речовин в даному напої не можна порівняти з аналогічним показником в справжніх фруктах і овочах, оскільки сік містить стільки ж цукру, скільки і класичні газовані напої. Крім того, він засвоюється організмом дуже швидко, і на той час, коли напій досягає шлунка, організм не дуже розуміє, кока-кола це або сік ».

За словами вченого, людині буде неважко відмовитися від апельсинового соку, замінивши його справжніми фруктами.

Професор Джебб недавно заявила, що цукор стає такою ж загрозою для нації, як тютюн або алкоголь, закликавши виробників продуктів харчування знизити вміст цукру в їх товарах не менш ніж на 30%. У цьому професора Джебб підтримали багато інших вчених, які підрахували, що таке зниження рівня цукру дозволить зменшити добовий раціон середньостатистичного людини на 100 калорій.

З огляду на, що набирає швидкість епідемію ожиріння, подібне зниження здається досить актуальним.

nedug. ru.