За словами експертів, спеції, використовувані в індійській і азіатської їжі, можуть допомогти прискорити метаболізм, придушити апетит і навіть зупинити утворення жирових клітин, сприяючи втрати ваги.

Британський дієтолог Мерилін Гленвіла визначила десять спецій, які найкращим чином можуть допомогти втрати ваги.

женьшень.

Женьшень сприяє втраті ваги, підвищуючи рівні енергії і швидкість метаболізму. У той час як існує ряд різних типів женьшеню, Мерилін Гленвіла радить вибирати сибірський женьшень, який класифікується як адаптоген. Це означає, що він працює відповідно до того, чого потребує ваш організм. Женьшень дає енергію, коли потрібно, і допомагає боротися зі стресом і втомою, коли людина перебуває під тиском. Як відомо, стресові ситуації часто підвищують споживання нездорової їжі, що, в свою чергу, призводить до збільшення ваги.

Кайенскийперець.

Капсаїцин - речовина, що міститься в перці і відповідає за його пекучість - допомагає боротися зі збільшенням ваги і ожиріння, так як зменшує споживання калорій і знижує рівень жирів у крові. Капсаїцин може допомогти з процесом, званим термогенез, коли ваше тіло може перетворити жир в тепло. Це означає, що ви спалюєте більше жиру, а це сприяє втраті ваги.

кориця.

Кориця дозволяє прискорити метаболізм, зменшити рівень глюкози в крові і поліпшити чутливість до інсуліну у хворих на цукровий діабет 2 типу. Але не варто забувати про те, що кориця має властивість розріджувати кров.

Чорний перець.

Речовина пиперин, що міститься в чорному перці, схоже за своєю дією з капсаїцином. Було встановлено, що коли чорний перець поєднується з іншими спеціями, він допомагає спалити таку ж кількість калорій, як після 20 хвилин ходьби. Крім того, дієтологи рекомендують приправляти їжу перцем замість солі.

кульбаба.

Для багатьох людей кульбаби - звичайний бур'ян, але традиційно коріння і листя цієї рослини використовувалися в якості лікарського засобу при здутті живота і розладах травлення. Кульбаби містять клітковину, тому можуть допомогти вам почувати себе ситими набагато довше і контролювати апетит. Листя кульбаби також дуже багаті вітамінами, в тому числі А, С, D і вітамінами В-комплексу. Кульбаби також містять високий рівень мінералів, таких як залізо, магній, цинк, калій, марганець, мідь, холін, кальцій, бор і кремній. Багаті поживними речовинами листя кульбаби можуть бути відмінним продуктом для жінок, які наближаються до менопаузи і тих, чий раціон вкрай бідний.

Гірчиця.

Гірчиця допомагає активізувати метаболізм і спалювання жиру. Якщо ви купуєте готову гірчицю, переконайтеся, що вона не містить цукру, тому що це може негативно позначитися на вазі, попереджає Мерилін Гленвіла. Кетчуп також краще замінити гірчицею.

Куркума.

Жовта спеція, яка зроблена з кореня однойменно рослини, надає каррі глибокий жовтий відтінок. Її активним інгредієнтом є куркумін, який, як вважають фахівці, допомогти з втратою ваги.

імбир.

Імбир може також мати термогенним ефект, як і капсаїцин, активізуючи спалювання жиру в організмі. Дієтологи радять вживати чай з імбиром, який покращує травлення.

кмин.

Дослідження показали, що додавання тільки однієї чайної ложки кмину в йогурт щодня протягом трьох місяців допоможе вам втратити близько 1,3 кг. Більш того, люди, які регулярно вживали кмин, втратили в три рази більше жиру (майже 15%) на відміну від тих, хто цього не робив.

10. кардамон.

Кардамон добре відомий своїми травними якостями, зменшуючи газоутворення, але він також може допомогти спалити жир за рахунок поліпшення обміну речовин.

nedug. ru.