Вчені розповіли правду про "правилі 5 секунд". У масштабному дослідженні експерти проаналізували наукові роботи і з'ясували, чи дійсно можна їсти з підлоги, якщо швидко підняти продукт, повідомляє news. com. au.

Багато з дитинства пам'ятають, що якщо швидко підняти з підлоги те, що впало, то воно зіпсованим не рахується - мовляв, мікроби не встигають настільки швидко заразити їжу, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net Згідно з дослідженням Джилліан Кларк, проведеного в 2003 році, правилом користуються 70% жінок і 50% чоловіків. "П'ятисекундний правило з'явилося за часів Чингісхана, який визначив час, безпечне для перебування їжі на підлозі", - пояснила досліджень.

У дослідженні Джавіда Абдельмонейма доктор кидав на підлогу шматки морквяного пирога - в квартирі і на вулиці. Одні з них пролежали 5 секунд, інші - 30. Після їжа була направлена ??в лабораторію. Вчений Лаура Боутер з Університету Східної Англії розповіла, що вологі продукти завжди збирають більше бактерій, ніж сухі.

Природно, більше бактерій було виявлено на вулиці, ніж в квартирі. Більшість мікроорганізмів в приміщенні виявилися більш-менш безпечними і не могли привести до будь-якої хвороби або розлади шлунка.

Відповідно, резюмували дослідники, "правило п'яти секунд" потрібно дотримуватися з обережністю. Якщо їжа волога, тобто її не варто - особливо на вулиці. Якщо ж мова йде про сухий їжі, наприклад печиво або неочищеному фрукті, то дійсно, якщо швидко відреагувати, то з підлоги є можна.

nedug. ru.