Фізіотерапевти Східного Іллінойського університету вважають, що фісташки допомагають позбутися від почуття голоду.
У дослідженні взяли участь 140 добровольців, яким запропонували з'їсти фісташки, калорійність яких в очищеному вигляді на 100 грамів становить 211 калорій. Перекусивши горішками, учасники повинні були з'їсти повноцінний обід. З'ясувалося, що ті, хто перекусив фісташками, швидше наситилися, одержавши на 41% менше калорій, ніж ті добровольці, які горішками не перекушуйте.
На основі дослідження дієтологи прийшли до висновку, що регулярне вживання фісташок допомагає контролювати харчову поведінку і знижувати загальну кількість калорій, при цьому не відчуваючи настирливого почуття голоду.
nedug. ru.