Какао - один з «подарунків» Нового Світу Старому. Цей традиційний напій американських індіанців придбав неймовірну популярність в Європі і Азії, а самі какао-боби стали сировиною для численних продуктів і ласощів, в тому числі і всіма улюбленого шоколаду. Тим часом, какао використовують не тільки кухарі, а й косметологи, і навіть парфумери. Цей продукт позитивно впливає на стан шкіри, волосся і нервової системи, і, мабуть, все його позитивні властивості перерахувати в одній статті неможливо, адже користь какао присвячені понад 130 наукових робіт.

Корисні властивості какаоДоказано, що какао-порошок є відмінним антиоксидантом, навіть більш сильним, ніж звичні нам лимони і зелений чай. Тому пара чашок какао рекомендується всім, хто хоче зберегти молодість шкіри. А високий вміст цинку в цьому продукті дозволяє зміцнити цибулини волосся, і запобігти облисіння.

Крім того, натуральний какао підвищує вміст «гормону радості» ендорфіну в крові його вживає. А завдяки тому, що какао містить багато вітамінів групи В, які позитивно впливають на стан нервової системи, продукт рекомендують як справжній природний антидепресант. Какао з молоком дозволяє подолати безсоння, адже, на додачу до ендорфінів, містить триптофан - природне заспокійливе, корисне в невеликих дозах.

А ось з ранку раніше краще порадувати себе напоєм ацтеків - міцний какао на воді з крапелькою червоного перцю. Цей рецепт настійно рекомендується всім худне, адже він містить цілих два компонента, що збільшують швидкість метаболічних процесів. Кофеїн, яким багате натуральне какао, «розганяє» обмін речовин, а алкалоїди червоного перцю трохи зменшують апетит і підвищують температуру тіла і швидкість кровообігу. Пийте какао з натуральним замінником цукру типу стевії, і не турбуйтеся про зайві калорії.

your-diet. ru.