Так, у всьому світі виробництво м'яса птиці збільшилося до 100 млн тонн, що майже в три рази більше, ніж у 1990 році. На другому місці за зростанням виробництва займає свинина, яка за останні 24 роки набрала 65 відсотків потужностей. На третьому місці - яловичина, виробництво якої збільшилася на 22 відсотки до 65 млн тонн на рік.
На світові ринки вийшли нові експортери-гіганти, такі як Бразилія, США і Євросоюз, які забезпечують світову економіку цим ресурсом майже наполовину.
Варто відзначити ще дві нові, яким вдалося істотно збільшити експорт даної продукції - це Туреччина і Україна. У нашій країні споживання м'яса збільшилось за останні два роки в півтора рази, що пов'язано не тільки з дешевизною продукції, а й відсутністю високих податком на її виробництво для підприємців.
Як повідомлялося в "УРА-Інформ", місія республіки Гана недавно інспектувала систему українського державного контролю в сфері безпеки продукції птахівництва.