Проблики - це традиційна українська страва, яка, залежно від начинки, може подавати на сніданок або як основні. Кожна домогосподарка знає, що ключ до смачних пельменів - це правильно підготовлене тісто.

Як підготувати ідеальне тісто для пельмену в Instagram, розповів фудроблогер з прізвисько Катія Кулінарія. Вона надала точні пропорції та рецепт кроку -кроку.

Інгредієнти Метод приготування 1. Додайте щіпку солі і соняшникової олії і окропу в миску з борошном..

Акуратно перемішайте суміш шпателем, і коли вона трохи охолоне, замісіть еластичне та еластичне тісто.

Накрийте миску рушником або чіпляючим плівкою і дайте тісту відпочити протягом 20 хвилин.

Посипте поверхню борошном. Розкачайте тісто товщиною 0,5 мм. Виріжте кола.

На кожному такому колі покладіть начинку картоплі приблизно на 1 годину.

Ретельно закріпіть краї тіста, утворюють пельмені і кип'ятіть протягом 5-7 хвилин.