Моті - традиційний японський десерт. Основна родзинка страви - це найбільш делікатне, еластичне тісто, яке готується з рисового борошна.

Наповнення цього десерту можна вибрати відповідно до вашого власного смаку, але тісто повинно бути вміти правильно готувати. Як зробити ідеальне тісто для Моті, в Instagram сказав Fudblogger Олена Павленко.

Інгредієнти для 9 тортів з 28 грам методу приготування 1. Ми з'єднуємо всі інгредієнти в глибокій контейнері.

Ретельно перемішайте і додайте барвник за волею.

Ми фільтруємо тісто через сито, покриваємо чіпляючою плівкою, на якій ми робимо кілька отворів.

Ми відправляємо тісто до мікрохвильової піч на 1 хвилину. Ми отримуємо, перемішаємо та надсилаємо ще 1 хвилину. Загальна кількість часу в мікрохвильовій печі становить 3,5 хвилини.

Ми замісимо холодне тісто руками і утворюємо Моті.