Літні овочі та фрукти - природні джерело вітамінів і мінералів, які важливі для підтримки здоров'я та повноцінного функціонування організму. Особливо в теплу пору року їхня різноманітність допомагає заповнити потреби організму в корисних речовинах та зміцнити імунітет.

Свіжі овочі та фрукти найкраще вживати у сирому вигляді, оскільки саме в такому стані вони зберігають максимальну кількість вітамінів. Наприклад, яблука та груші корисно їсти зі шкіркою, яка багата грубою клітковиною, що очищає організм. А для малюків можна приготувати фруктові пюре, щоб забезпечити їх організм, що росте, важливими мікроелементами..

Не варто забувати про ягоди. Чорниця, суниця і брусниця мають лікувальні властивості і рекомендовані при ослабленому імунітеті, діабеті і навіть ожирінні. Журавлина особливо корисна для захисту сечової системи від інфекцій, оскільки має протизапальні властивості..

Цитрусові, такі як апельсини та мандарини, насичені вітаміном С, який зміцнює імунітет та допомагає організму боротися з вірусами.. Для дітей та дорослих це незамінний помічник у сезон застуд..

Овочі, такі як морква, капуста та ріпа, не тільки насичують організм, а й очищають травний тракт. Капуста виконує функцію "

На окрему увагу заслуговують баклажани і кабачки. Баклажани сприяють зниженню рівня холестерину та нормалізації водного обміну, а кабачки, багаті калієм, чудово підходять для дитячого харчування завдяки їх гіпоалергенним властивостям..

Літо надає можливість насолоджуватися великим вибором корисних продуктів. Додайте зелень, таку як петрушка та зелена цибуля, у повсякденні страви, щоб посилити опір організму інфекціям. Намагайтеся готувати овочі на пару чи варити, зберігаючи максимум корисних речовин.

Нехай літо стане часом турботи про здоров'я всієї родини за допомогою свіжих овочів та фруктів. Вони допоможуть не тільки наситити організм, а й зміцнити його, зробивши стійкішим до зовнішніх факторів..

. com. ua.