Літо приносить із собою радість від сонячних днів та квітучої природи, але для людей, які страждають на алергії, воно може стати справжнім випробуванням.. З початком сезону цвітіння рослин, багато хто починає відчувати неприємні симптоми алергії, такі як закладеність носа, кашель і свербіж в очах. Однак правильне харчування може допомогти впоратися з алергічними проявами та зменшити їх інтенсивність..

Насамперед, алергологи рекомендують збільшити споживання води. Пийте хоча б подвійний об'єм чистої води, ніж зазвичай. Вода допомагає розбавити концентрацію алергенів у крові та сприяє їх виведенню з організму..

Білок відіграє у харчуванні алергіків, але вибір джерел білка може бути непростим завданням. Багато продуктів, особливо тваринного походження, містять алергени. Однак кожна людина унікальна, і те, що викликає алергію в одного, може бути безпечним для іншого. Тому важливо провести аналіз крові, щоб виявити алергічні реакції на конкретні продукти..

Серед джерел білка, які рідше викликають алергії, можна відзначити конину, біле м'ясо індички, перепелине м'ясо, крольчатину та дичину, таку як зайчатину, кабанятину та м'ясо косулі. Однак слід уникати курятини, немолодої яловичини та баранини, які частіше спричиняють алергічні реакції..

Серед різних видів риби, мінтай, пікша, хек та судак рідко викликають алергії, тоді як лосось, камбала та осетр можуть бути потенційно алергенними..

Молочні продукти можуть містити алергени, особливо у дітей молодше одного року. Проте вершкове масло, кисломолочні продукти та натуральні сири викликають алергії рідше, ніж просте молоко. Кавказькі молочні напої, такі як айран, мацони та кумис, вважаються найбільш гіпоалергенними..

Яйця, особливо курячі, містять агресивні алергени, і їх слід вживати з обережністю.

При виборі фруктів, овочів та зелені нового врожаю, рекомендується почати з менш алергенних продуктів, таких як огірки, молоді кабачки, капуста, зелена цибуля та кріп, тимчасово уникаючи полуницю, редис, петрушку, кінзу, черешню та аличу.

Коли йдеться про борошняні продукти і крупи, варто віддати перевагу цільнозерновим хлібцям, оскільки вони рідше викликають алергії, замість білого пшеничного хліба.. Вівсяний, кукурудзяний або житній хліб також можуть бути безпечнішими для алергіків.

Крім того, варто уникати розчинної кави, оскільки вона може погіршити стан слизових оболонок горла і збільшити чутливість до алергенів..

Дотримуючись рекомендацій алергологів та уважно відстежуючи реакцію свого організму на різні продукти, ви зможете зробити своє харчування більш безпечним та комфортним у період алергічних загострень.

e-news. com. ua.