Ще кілька десятиліть тому практично не чули про таке захворювання. Тепер целіакію діагностують ще в дитинстві, хоча вона може розвинутися і у дорослих.. Причини точно не встановлені, але люди худнуть, навіть за хорошого апетиту та любові до борошняного.. Залишається тільки одне – тримати строгу дієту. І жодних булочок!

Люди, які страждають на целіакію, не переносять глютен - білок, що міститься в житі, пшениці, ячмені і, можливо, вівсі. При попаданні глютена в організм починається руйнування ворсинок кишечника, через які відбувається всмоктування поживних речовин. В результаті людина виснажується, навіть маючи добрий апетит.. Але при своєчасному лікуванні та відмові від їжі, що містить глютен, через 3-6 місяців у більшості хворих захворювання закінчується відносним одужанням. Остаточно одужати, звичайно, не вийде - відмова від названих продуктів - довічно, але хвороба "

Целіакію безпосередньо не вважають спадковим захворюванням, але якщо покопатися у родоводі хворого, то патологічні зміни тонкої кишки можна виявити у рідні.

Як діагностувати?

Целіакію складно діагностувати, оскільки її симптоми подібні до симптомів інших захворювань.. Але основні такі: у хворого на целіакію частий рідкий стілець, у ньому багато жиру, хворий худне, виникають всі ознаки нестачі вітамінів. Іноді рідкий стілець може змінюватися запорами. Жінки страждають від цього захворювання вдвічі частіше, ніж чоловіки. А діти відстають у рості та вазі. У хворих похилого віку до всього додаються ще й болі в м'язах і кістках..

Якщо є частий рідкий стілець протягом тривалого часу, то у хворого може виникнути зневоднення: суха шкіра і слизові оболонки очей, людина скаржиться на сухість у роті.. У важких, занедбаних випадках при порушенні всмоктування їжі організм виснажується, з'являються набряки, накопичується рідина в черевній порожнині.. У хворих на целіакію існує ризик розвитку раку кишечника (кишкових лімфом, аденокарцином).. Можуть утворюватися виразки на слизовій оболонці худої та клубової кишок.. При дефіциті заліза та вітаміну В12 розвивається анемія. Порушується і функція статевих залоз, в результаті безпліддя, аменорея, затримка статевого розвитку.. Якщо вагітність настає, то висока ймовірність того, що вона закінчиться викиднем або дитина народиться з вадами розвитку.. Чимало проблем створюють запалення язика (глосит), червоної облямівки та слизової оболонки губ (хейліт), що є, а що не є?

Основне лікування, або, швидше, спосіб життя для хворих на целіакію - це жорстока дієта. Повне виключення продуктів, що містять глютен. А саме: хліб, макаронні вироби, манна крупа, всі кондитерські вироби, що містять пшеничне, житнє, вівсяне або ячмінне борошно. Забороняються: ковбаси, сосиски, м'ясні та рибні консерви, сири, цукерки, морозиво, шоколад, майонез, кетчуп, соуси, оцет, пиво, квас, горілка, розчинна кава, какао-порошок, соєві продукти. Не рекомендується пити незбиране молоко, т. часто вони не переносять молочний цукор лактозу.

Дуже їсти хочеться... Оскільки при целіакії постійно хочеться їсти, з собою завжди потрібно мати продукти: овочі, ягоди або фрукти, кисломолочні продукти або круте варене яйце. Вони допоможуть безпечно вгамувати голод, якщо ви знаходитесь поза домом. При діагнозі целіакія дозволені вегетаріанські супи, нежирне м'ясо та риба, мед, вершкове та рослинне масло, вироби з гречаного та кукурудзяного борошна. При строгому дотриманні дієти хвороба відступає, хоч і не виліковується. У країнах Західної Європи існують цілі відділи в продуктових магазинах, де хворі на целіакію можуть підібрати собі цілком смачненький раціон. Щось робиться і в нас. Але педіатри про всяк випадок радять: перша каша для вашого малюка має бути безглютеновою: гречаною, рисовою чи кукурудзяною.

Олександра Григор'єва nedug. ru.

e-news. com. ua.