Список корисних властивостей цього делікатесу поповнили вчені з Університету Ворвіка (Велика Британія). Вони розповіли, що полуниця активізує в нашому організмі особливий білок, який захищає серце та судини..

Білок Nrf2 посилює антиоксидантну активність організму. Він захищає клітини від ушкоджень, знижує рівень ліпідів та холестерину в крові – речовин, що негативно впливають на роботу серця..

Раніше також було встановлено, що полуниця знижує рівень глюкози та ліпопротеїнів низької щільності (поганий холестерин) і, отже, зменшує ризик розвитку діабету та серцевих захворювань. Однак результати, отримані британцями, є першим доказом того, що полуниця стимулює вироблення білка, що активізує власні захисні сили організму..

nedug. ru.