Уявлення про те, що морозиво може охолодити в спеку – в корені невірне. Про це заявила на зустрічі з журналістами дієтолог Асмік Єгіазарян. Більше того, за її словами, морозиво фабричного виготовлення, як правило, містить у собі низку шкідливих добавок..

«Я маю сказати, що практично всі сорти морозива, незалежно від фірми-виробника, містять пальмову олію, навіть якщо про це нічого не сказано на упаковці. Ця олія з великими труднощами виводиться з організму.

При температурі 40 градусів розщеплюється 2-3 грами пальмової олії, а температура нашого тіла в нормі становить 36,6 градусів», — сказала вона, зазначивши, що складно припустити, що ми їстимемо морозиво, якщо у нас підвищиться температура до 40 градусів. Отже, транс-жири, що містяться в пальмовому маслі, практично не засвоюються нашим організмом, і вони дуже небезпечні для нього, додала дієтолог..

Асмік Єгіазарян радить любителям морозива готувати його вдома, благо є багато рецептів приготування морозива в домашніх умовах із використанням і молока, і фруктів.

aspekty. net.