Не більше двох разів на тиждень з овочами: експерт розповів, як харчуватися макаронами та зберегти фігуру Макарони дуже поживні та містять багато клітковини, але сприяють набору зайвої ваги. Слід знати, які сорти корисні, і як часто їх можна їсти.

Про це повідомила психолог розладу харчової поведінки Юлія Клірик у Instagram.

Ще в магазині експерт радить звернути увагу саме на вид борошна. Потрібно вибирати борошно з твердих сортів пшениці або дурум (durum) з позначкою А.

Такі макаронні вироби володіють низьким глікемічним індексом, багатими клітковиною, вітамінами та мінералами. На упаковках макаронів, які були експортовані з Італії, зазвичай пишуть: "

До того ж важлива і кількість білка. Вміст має бути не менше 12 г на 100 г макаронів. Загалом, чим більше, тим краще.

Також, щоб урізноманітнити свій раціон, вибирайте різні види макаронів. Крім макаронів з пшениці, є такі види:.

горохові;

сочевичні;

з кіноа;

з пшона;

гречані;

рисові.

До того ж можна купувати з різними уподобаннями, наприклад, шпинатні..

З чим поєднувати макарони та спагетті За словами експерта, найкраще є макарони з:.

З овочами - найкраще поєднання. Спагетті можна подавати з помідорами, тушкованими цукіні, відвареною броколі.;

З грибами – смачно, але може бути складно для травної системи;

З морепродуктами - особливо з креветками, устрицями чи мідіями;

З сиром.

Як часто можна їсти макарони без шкоди для фігури Для кращого смаку можна змішати макарони з оливковою олією, посипати зеленню та часником.

Важливо відмовитися від магазинних соусів із вмістом цукру.

Найкраще готувати макаронні страви не частіше 1-2 разів на тиждень (на обід). Варити їх слід за типом «альденте, тобто з трохи недовареною серединою.

https://golos. ua/   Ключові слова:.