Дуже серйозне дослідження експертів з Колумбійського університету виявило, що какао може дозволити відновити функції мозку та пам'ять навіть після 60 років.. Висока доза шоколаду або какао, що споживається щодня, здатна уповільнити зниження когнітивних функцій, і це хороша новина для людей похилого віку. За даними дослідження, проведеного в Колумбійському університеті, після прийому какао у 60-річних добровольців пам'ять «омолоджувалась» так, що вони проходили тести на інтелект як 30-40-річні.. Загалом в експерименті взяли участь 37 добровольців, як передає Інтернет-видання для дівчат та жінок від 14 до 35 років. Pannochka. net Цілющими виявилися саме флаваноли какао – натуральні речовини, які також присутні у чаї чи винограді. Вони значно збільшили об'єм крові в ключовій частині гіпокампу – зубчастій звивині – що позитивно позначилося на когнітивних здібностях добровольців.. Ця область мозку відіграє важливу роль функції пам'яті, але продуктивність зубчастої звивини з віком зменшується.

Слід зізнатися, що загальна кількість флавонолів у шоколаді, порівняно з дозою, яку давали учасниками, вкрай незначна.. Незважаючи на відносно невелику кількість корисних фітосполуків, какао та шоколад працюють як ліки, що підвищують когнітивні здібності.

Західні ЗМІ нагадують, що у 2012 році проводився подібний експеримент – тоді дослідники з Австралії підтвердили ефективність какао проти зниження когнітивних функцій у людей похилого віку..

lady. siteua. org.