Нове дослідження: Вживання червоного м'яса збільшує ризик ендометріозу Згідно з новим науковим оглядом, відмова від червоного м'яса може знизити ризик розвитку ендометріозу, а рослинне харчування може полегшити симптоми..

У рамках огляду, опублікованого в медичному журналі Frontiers in Nutrition, було розглянуто низку досліджень, щоб з'ясувати, як їжа може сприяти розвитку або запобіганню ендометріозу. Було виявлено, що протизапальні властивості рослинної їжі можуть допомогти у цьому стані. Водночас деякі види м'яса були пов'язані з великим ризиком розвитку хвороби..

Ендометріоз вражає від 1 до 5 відсотків жінок працездатного віку у Північній Америці, Австралії та Європі.. Це захворювання характеризується тим, що тканини ендометрію присутні за межами слизової оболонки матки, часто на зовнішній поверхні матки, черевній стінці, яєчниках, фалопієвих трубах або кишечнику..

За даними Національної служби охорони здоров'я, симптоми можуть включати біль у нижній частині живота (який часто посилюється під час менструації), менструальний біль, який заважає звичайній життєдіяльності, а також біль під час або після статевого акту.

Автори нового наукового огляду наголошують, що способи лікування ендометріозу обмежені та що дієтичне втручання може бути «корисним» курсом дій..

Симптоми ендометріозу пов'язані з високим рівнем естрогену в крові. Стверджується, що споживання червоного та переробленого м'яса збільшує рівень естрогену..

Автори дослідження стверджують, що зниження кількості жирів у раціоні при одночасному збільшенні кількості клітковини «знижує концентрацію естрогену, що циркулює», і це може представляти «потенційну користь для людей з ендометріозом».

Автори виділили дослідження, яке показало, що у жінок, які споживали більше двох порцій червоного м'яса на день, ризик розвитку ендометріозу був на 56% вищим, ніж у тих, хто споживав менше однієї порції на тиждень.. Споживання птиці також було відзначено як фактор вищого ризику розвитку захворювання.

Рослинне харчування вважається корисним при симптомах ендометріозу через те, що воно сприяє зниженню запалення, пов'язаного з цим захворюванням.

Ефект зниження запалень зафіксовано й у дослідженнях інших станів здоров'я. Наприклад, у дослідженні ішемічної хвороби серця, опублікованому Американською кардіологічною асоціацією, у тих учасників, хто дотримувався суворої дієти, було менше запалень, ніж у тих, хто вживав продукти тваринного походження..

Автори огляду підкреслюють, що морські водорості є ідеальною їжею для тих, хто страждає на ендометріоз.. Дослідження за участю жінок у постменопаузі показало, що цей продукт знижує рівень естрогену.. Автори огляду наголосили, що водорості «мають потенціал зниження концентрації естрадіолу у жінок у пременопаузі».

Крім того, в огляді йдеться, що вітамін D «може мати корисні ефекти для профілактики та лікування» ендометріозу, а вітамін С знижує ймовірність розвитку ендометріозу.

https://vegetarian. jw.org uk Ключові слова:.