Осінньо-зимовий період радує нас найяскравішими сезонними овочами та фруктами.. І одним із них є сонячно-помаранчевий гарбуз. Окрім задоволення від кумедного зовнішнього вигляду, гарбуз ще й приносить величезну користь для організму.. І сьогодні ми розповімо яку!

Гарбуз - універсальний овоч у кулінарії. З нею можна пекти пироги, гасити м'ясо, запікати зі спеціями і робити все, що завгодно вашій фантазії. Наша добірка страв із гарбуза для натхнення.

Гарбуз - універсальний овоч у кулінарії. З нею можна пекти пироги, гасити м'ясо, запікати зі спеціями і робити все, що завгодно вашій фантазії. Наша добірка страв із гарбуза для натхнення.

Гарбуз на 90% складається з води, а на решту 10% з різноманітних вітамінів та мікроелементів. Гарбуз називають чемпіоном із вмісту корисних речовин, які необхідні для нормальної роботи людського організму.. У її складі: бета-каротин, вітаміни С, Е, В1, В2, РР, в ній багато калію, кальцію, заліза, магнію, міді, цинку, кобальту, кремнію, фтору.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ ГАРБУЗИ ДЛЯ ЗДОРОВ'Я:.

- позитивно впливає на функціонування кишечника, маючи послаблюючий ефект;

- знижує ризик розвитку гіпертонії, атеросклерозу та інших захворювань серцево-судинної системи.;

- стимулює діяльність нирок, біохімічні процеси у печінці;

- корисна при захворюваннях органів травлення (наприклад, гастриту, коліту);

- сприяє підтримці та зміцненню зору;

- виводить із організму холестерин, токсини, шлаки;

-Підвищує імунні функції людини;

- впливає на розчинення каменів у сечовому міхурі та нирках;

- виводить із організму зайву рідину;

- позбавляє глистів та інших кишкових паразитів;

- благотворно впливає на нервову систему, володіючи заспокійливою дією (подолається дратівливість, покращується сон, активізуються увага, пам'ять);

- при зовнішньому застосуванні лікує опіки, запалення та нариви.

ВЛАСТИВОСТІ ДЛЯ КРАСИ:.

- завдяки високому вмісту цинку вона покращує стан шкіри при вугровому висипанні;

- вітамін А у складі є сильним антиоксидантом і перешкоджає появі ранніх зморшок;

- багата суміш жирів омега-3 та омега-6 робить шкіру м'якою, еластичною та зволоженою, надає блиску волоссю;

- залізо в гарбузовому насінні допомагає при тьмяній і сірій шкірі, яка спостерігається його нестачі;

- вітаміни В3 та В6 у складі допомагають оновленню клітин шкіри (у поєднанні з цинком) та підтримують гормональний баланс;

- гарбуз малокалорійний і багатий на клітковину, що дозволяє використовувати її в раціоні для зниження ваги.

РЕЦЕПТИ ДЛЯ КРАСИ:.

Поживна маска для сухої шкіри. Збийте 2 столові ложки вареного гарбуза і змішайте зі столовою ложкою оливкової або іншої олії. Нанесіть маску на обличчя на 20 хвилин, потім змийте прохолодною водою.

Маска для проблемної шкіри. Змішайте 3 столові ложки соку гарбуза, 1 жовток і 1 чайну ложку меду. Ретельно перемішайте, нанесіть на обличчя та залиште маску на 10 хвилин. Змийте прохолодною водою.

Маска проти набряклості. Залийте 2 столові ложки дрібно нарізаного гарбуза невеликою кількістю води, на слабкому вогні доведіть до кипіння. До отриманої маси однорідної консистенції додайте 1/2 чайної ложки меду. Покладіть склад на марлю, накладіть на обличчя, а зверху накрийте рушником. Тримайте 15-20 хвилин, змийте теплою водою.

Маска для волосся. Склянку гарбузової м'якоті розімніть у пюре, додайте 4 ложки столової кокосової олії та 1 столову ложку олії жожоба. Змішайте всі компоненти в блендері хвилин 5, щоб вийшла однорідна суміш. Маску потрібно нанести на сухе волосся по всій довжині, надіти целофановий пакет і обмотати рушником. За годину змийте маску за допомогою шампуню.

ПРОТИПОКАЗАННЯ ВЖИВАННЯ Гарбуза Через його потужну олужнювальну дію гарбуз не можна вживати людям, які страждають на виразкову хворобу шлунка та дванадцятипалої кишки, гастритом зі зниженою кислотністю та порушенням кислотно-лужного балансу в організмі. Не рекомендується вживати гарбуз також при важких формах цукрового діабету.

ЦІКАВИЙ ФАКТ За кількістю заліза гарбуз є переможцем серед овочів, а цінних білків містить більше, ніж курячі або перепелині яйця.. Крім того, вона у п'ять разів перевершує моркву за вмістом каротину, який є потужним антиоксидантом..

lady. siteua. org.