Низькокалорійна збалансована дієта містить 110 г білків, 150 г вуглеводів, 40 г жирів (50% жирів у формі рослинних олій). Цукор та вироби з великим його вмістом виключаються. Для ласунів, які дуже звикли до цукру, рекомендуються замінники цукру: сахарин, сукломат, цюклі, сорбіт, ксиліт. Якщо вони погано переносяться, допустимо мінімальне вживання білого цукру замість відповідної кількості хлібобулочних виробів (1 чайна ложка цукру без верху відповідає 10 г булки).

Хлібобулочні вироби - 100 г. Цю кількість можна споживати у довільно обраній формі. Можна з'їсти 2 невеликі булочки по 40 г, або 5 скибочок булочного батона, або 1 рогалик і 3 скибочки батона, або 6 сухарів, або 6 штучок печива. Слід віддавати перевагу виробам з борошна грубого помелу або з добавками висівок, як передає Інтернет-видання для дівчат та жінок віком від 14 до 35 років.. net Всі види крупи або рис - 30 г. Замість каші можна їсти картопля - 100 г (2 картоплини середньої величини).

Фрукти - 250 г. Щодня можна з'їдати якийсь із перерахованих фруктів у зазначених кількостях: аґрус – 1 склянка, лимони – 3 штуки, чорниця – 1 склянка, черешня або вишня – 1 склянка, 2 великі яблука, малина – 1 склянка, смородина – 1 склянка, 1. Знежирене свіже молоко - 500 мл або кисле молоко - 2 склянки. Такий обсяг молока можуть замінити півтори склянки йогурту або дві склянки кефіру..

М'ясо - 200 г сирої яловичини без кісток. Цю кількість яловичини можна замінити м'ясними та рибними продуктами без кісток: 200 г телятини, 200 г курки чи курчати, 150 г індички, 250 г тріски чи ляща, 200 г судака чи щуки.

Яйця. Одне яйце замінює 80 г м'яса.

Нежирний сир - 50 г. Таку порцію сиру в день можуть замінити півсклянки свіжого молока, кислого молока або кефіру..

Вершкове масло. У двох чайних ложечках його міститься 10 г. Цю кількість можуть замінити 10 г маргарину, або 10 г майонезу, або 10 г олії.. Все це міститься у двох чайних ложечках.

Овочі. 5 великих морквин, або третина склянки зеленого горошку, або 4 штуки ріпи. Крім цього, окремо або в змішаному вигляді — без обмежень — можна з'їдати такі овочі, як буряки, цикорій, гриби, кабачок, цвітна капуста, зелені та консервовані огірки, перець, помідори, білокачанна капуста, зелена цибуля, брюссельська капуста, гарбуз,.

Ця дієта найбільш фізіологічна та безпечна. Однак вона складна у вживанні через велику кількість дозволених продуктів. При уважному та пунктуальному дотриманні вагових норм продуктів все буде чудово. Але дуже важко і досить нудно щодня зважувати усі інгредієнти. Якщо пацієнт ще не навчився дотримуватись раціонального (нормокалорійного) збалансованого харчування, то така дієта дасть тимчасовий ефект..

Гіпокалорійні збалансовані дієти чудово працюють, але у клінічних умовах. Коли ви не готуєте самі їжу, а вам її подають. Тому «людський фактор» робить більш популярними модні, швидкі та нефізіологічні дієти, які не збалансовані за поживною цінністю, але чітко зрозумілі за найменуванням та кількістю продуктів..

roditeli. ua.