Надлишок солі в організмі людини активізує вироблення фруктози, що призводить до неалкогольного ожиріння печінки.. Такого висновку дійшли медики після проведення низки досліджень.

Міжнародна група вчених із США та Венесуели зайнялися вивченням причин виникнення схильності людини до інсультів та інфарктів, неалкогольного ожиріння печінки та інших недуг. У ході проведеного дослідження з'ясувалося, що основною причиною, яка провокує виникнення цих недуг, є надлишок солі в організмі людини.

Вченим вдалося простежити механізм, який чітко показує вплив надмірної кількості солі в їжі, яку вживає людина, на її здоров'я. Результати цього дослідження опубліковані в науковому журналі Proceedings of the National Academy of Sciences.

Повідомляється, що для проведення експерименту вчені використали гризунів, яких поділили на дві групи.. Одну годували пересоленою їжею, а другу – малосоленою. У ході дослідження виявилося, що у гризунів з першої групи почало розвиватися ожиріння печінки, а гризуни з другої виявилися абсолютно здоровими..

Тепер вчені радять зменшити споживання солі до 6 грамів на день.

aspekty. net.