Бельгійська пошта зробила подарунок не лише філателістам, а й любителям солодкого, випустивши «шоколадні» марки. Смак цього кондитерського виробу був доданий в основу марки у вигляді ефірних олій какао, що відчувається при облизуванні. Фарба також випромінює аромат шоколаду. З упевненістю можна сказати, що весь тираж " А взагалі, шоколад – це не тільки смачно, а й корисно. У ньому містяться елементи, що сприяють психологічному відновленню та зняттю стресу. Особливо корисний гіркий шоколад – він стимулює викид ендорфінів, які покращують настрій та підтримують тонус.. Але це ще не все. Виявляється.

шоколад бадьорить.

У какао-бобах, з яких роблять шоколад, міститься кофеїн. У помірних дозах кофеїн підвищує розумову та фізичну працездатність, дає можливість краще реагувати на зміни обстановки (підсилюються позитивні умовні рефлекси), зменшує відчуття втоми та сонливості. До того ж, у шоколаді багато глюкози – основного джерела "

шоколад покращує настрій.

Какао-боби – чудове джерело триптофану, амінокислоти, яка потрібна для синтезу в нашому мозку серотоніну, який називають «гормоном щастя». При стресі в організмі виснажуються запаси серотоніну. Результат - пригнічений настрій, занепад сил. І навіть погане самопочуття: при зниженні серотоніну підвищується чутливість больової системи організму, тобто навіть слабке роздратування відгукується сильним болем. Шоколад стимулює вироблення серотоніну, підвищуючи настрій.

шоколад уповільнює старіння шкіри.

Щодня вживаючи в їжу чорний шоколад, можна сповільнити старіння шкіри, вважають вчені з Великобританії.. У ході дослідження вони з'ясували: кілька шматочків чорного шоколаду на день уповільнюють процес руйнування колагенових волокон та покращують обмін речовин у нашій шкірі.. Це відбувається завдяки високому вмісту сильних антиоксидантів – флавоноїдів.. Крім того, чорний шоколад знижує ризик розвитку одного з найнебезпечніших видів раку – меланоми..

шоколад рятує від діабету та ожиріння.

Темний шоколад знижує ризик розвитку цукрового діабету та ожиріння, впевнені дослідники з Каролінського інституту (Швеція).. Вони провели експеримент і виявили, що вживання чорного шоколаду не викликає значного підвищення цукру крові та вироблення великої кількості інсуліну.. Вчені навіть зафіксували зниження захворюваності на цукровий діабет 2 типу та невелике зменшення маси тіла серед людей, які регулярно отримували чорний шоколад.. На думку вчених, сприятлива дія чорного шоколаду пов'язана з антиоксидантами – флавоноїдами, що містяться в ньому.. У ході дослідження з'ясувався ще один цікавий факт: виявляється для чоловіків найменш корисним є білий шоколад, а для жінок – молочний..

темний шоколад допомагає схуднути.

Темний шоколад знижує потяг до шкідливих продуктів, впевнені вчені з університету Копенгагена (Данія).. Цей продукт не тільки багатий антиоксидантами, але й знижує потяг до жирного, солодкого та солоного.. У ході експерименту вчені набюдали, як впливає споживання темного та молочного шоколаду на організм молодих людей, які нічого не їли протягом 12 годин. Ще через 5 годин випробуваним дали повноцінно пообідати. Виявилося, що 100-грамова плитка чорного шоколаду не тільки втамовує голод, а й знижує апетит, що не можна сказати про молочний шоколад.. Так, після чорного шоколоду волонтери з'їли значно менше їжі, і що особливо важливо, їли дуже мало солоного, солодкого та жирного.. На думку вчених, темний шоколад допомагає скоротити споживання калорій на 15%..

шоколад корисний для серця та судин.

Дослідження, яке проводили вчені з Університету Сан-Дієго, показало, що темний шоколад, що містить речовини флаваноли, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості, корисний для серця. 30 добровольців вживали по 51 г чорного шоколаду (70% какао) та стільки ж білого молочного шоколаду (0% какао) протягом 15 днів. Учасникам вимірювали тиск, кровотік та циркуляцію ліпідів у крові до та після експерименту. Тести показали, що ті, хто їв чорний шоколад, мали вищий рівень «хорошого» холестерину..

Але всі дослідники сходяться в одному: із шоколадом важливо не переборщити. По-перше, рекомендують їсти не білий чи молочний, а саме чорний якісний шоколад із вмістом какао не менше 70%, бажано – без солодких добавок на зразок вафель чи карамелі. По-друге, і з таким шоколадом варто виявляти помірність, адже в ньому досить багато калорій.. Оптимальна "

nedug. ru.