Фахівцям вдалося виявити, що чорний шоколад (70 відсотків какао) особливо корисний для людини.

Такий шоколад усуває ознаки стресу, допомагає позбутися запальних процесів в організмі, підняти настрій, позитивно впливає на роботу головного мозку та зміцнює імунну систему..

Лі Берк з Університету Лома-Лінда повідомляють, що шоколад буде корисним і в галузі неврології. Цей десерт здатний регулювати сигнальні механізми, які з'являються всередині клітини та беруть участь у роботі Т-клітин..

Чорний шоколад, розповідають американські фахівці, позитивно позначається на проявах генів, які відповідають за передачу сигналів нейронами..

Ласощі настільки корисні, що можуть впливати і на інтелектуальні здібності людини. 43 г чорного шоколаду відновлює гамма-ритм в діапазоні 25-40 Гц, який пов'язаний з когнітивними процесами..

aspekty. net.