Основною причиною переїдання, на думку вченого із США, є зовсім не відсутність сили волі, а вживання певних продуктів.

Причина ненажерливості була розкрита професором Університету Каліфорнії, доктором Робертом Ластігом. Переїдання у своїй книзі під назвою Fat Chance він назвав "

За словами Ластіга, щоб уберегти себе від переїдання, необхідно виключити зі свого раціону такі продукти: білий хліб, цукор, кондитерські вироби та інші страви, які містять безліч простих вуглеводів. Останні, як вважає вчений, позбавляють мозок чутливості до лептину - " Коли мозок перестає чути сигнали лептину, їжа продовжує приносити людині задоволення, навіть якщо в ній вже немає особливої \u200b\u200bпотреби.

Розвиток ожиріння може бути пов'язаний і з деякими фізіологічними особливостями організму людей. У більш ранньому дослідженні, представленому в 2010 році на Щорічних Зборах Товариства Дослідників Травних Процесів, ученим були виявлені значні відмінності між гладкими і худими чоловіками і тим, як вони відчувають смак жиру.. Також з'ясувалося, що жир менш ефективний у процесі стимуляції низки певних гормонів у травному каналі у чоловіків, які страждають надмірною вагою, які природним чином пригнічують апетит, проникаючи в кров'яний потік..

globalscience. ru.