Неселедка під шубою Новорічна страва у веганському варіанті.

Складові:.

· картопля – 550 г · буряк – 450 г · морква – 400 г · водорості норі – 3 листи · баклажан – 250 г · соєвий соус – 15 мл (2 ст. ) · веганський майонез – 120 г · петрушка та кріп для прикраси Приготування:.

Відваріть картоплю (30 хв. ), буряк (45 хв. ) та морква (20 хв.

Натріть картоплю та моркву на великій тертці, буряк – на дрібній, а баклажани наріжте кубиками.

Заздалегідь виріжте з нори кружальця відповідного діаметра, і дрібно поріжте рештки.

Обсмажте до м'якості баклажан із соєвим соусом та норі..

Укладіть шари у форму: картопля, майонез, баклажани, лист норі, майонез, морква, майонез, лист норі, буряк, майонез.

Відправте в холодильник на 3 години (а краще на ніч) для просочення.

https://vegetarian. ru/ Ключові слова:.