Щоденне вживання чашки вареної грецької кави продовжить життя. Такий висновок було зроблено афінськими вченими, які виявили, що найвідоміші довгожителі у світі – жителі острова Ікарія – регулярно п'ють цю каву..

Професор Герасимос Сіасос із Медшколи Афінського університету та його колеги взяли зразки клітин у 673 островитян віком від 65 років.. Також у деяких із них проаналізували стан здоров'я (артеріальний тиск, судини, наявність діабету, раціон харчування). 87% всіх піддослідних воліли пити варену грецьку каву.

З'ясувалося, що у любителів цього сорту кави клітини, які вистилають судини (ендотелій), були у кращому стані, ніж у представників контрольної групи.. Навіть гіпертоніки завдяки грецькій каві почувалися краще, пише The Indian Express.

Вчені зазначили, що в грецькій каві міститься велика кількість поліфенолів та антиоксидантів.. Та й кофеїну в ньому менше, ніж у звичайній каві.

nedug. ru.