У той час, як більшість населення планети відверто голодує, в іншій частині світу помічено ожиріння жителів. Цим феноменом зацікавилися вчені..

Вони встановили, що людина переїдає не просто так. Він вживає деякі продукти, навіть коли не голодний, як передає Інтернет-видання для дівчат та жінок від 14 до 35 років.. net Такого висновку дійшли вчені, які працюють в університеті Йеля. Фахівці вважають, певну комбінацію жирів і вуглеводів може вимагати для себе мозок людини. Ці продукти потрібні для ефективного функціонування, а питання переїдання при цьому не враховується.

Вчені повідомили, що їх дослідження охопило обробку даних про 206 дорослих.. Тим показали знімки закусок, які у своїй основі містили цукор та комбінації жирів із вуглеводами..

Питанням було визначення, наскільки, на думку американців, ці продукти калорійні і скільки вони готові за них платити.

Як виявилося, продукти із вмістом жирів та вуглеводів здатні до включення нейронних ланцюгів у ділянці мозку, що відповідає за нагороди. Учасники експерименту продемонстрували, що готові платити за них більше та завжди. Просто – більше і завжди.

Вчені вважають, що це є наслідком того, що предками споживалися природні джерела їжі. Тоді не було закусок, у яких виробляється поєднання вуглеводів та жирів.. Мозок людини, мабуть, ще не встиг упоратися зі «шкідливістю» цього явища.. Піци, гамбургери та пончики з'явилися не так давно.

aspekty. net.