Співробітники кардіологічного фонду Ірландії виступили з тривожною заявою про те, що люди почали споживати надто багато обробленої їжі з великим вмістом жирів.. Лікарі вважають, що саме неправильне харчування є основною причиною смертей, спричинених серцево-судинними захворюваннями.. Споживання шкідливих жирів призводить до інфарктів та інсультів, як передає Інтернет-видання для дівчат та жінок віком від 14 до 35 років.. net В Ірландії, наприклад, обсяги споживання жирів дорослим населенням перевищують рекомендовані норми, зазначив дієтолог Яніс Моррісей.. У той час як корисних жирів суттєво не дістає.

Ці жири бувають двох видів: мононенасичені, які покращують у крові показники холестерину, знижуючи ймовірність серцевих недуг.. Вони містяться в горіхах, оливковій олії, а також в авокадо. Поліненасичені, що містяться здебільшого в оліях та продуктах рослинного походження, зменшують ризик розвитку хвороб судин.

Особливу користь приносять поліненасичені жирні кислоти омега-3, які знаходяться у жирній рибі.. Вони захищають від аритмії та нормалізують тиск, перешкоджають утворенню тромбів..

Насичені жири завдають шкоди організму, оскільки підвищують рівень холестерину в крові та збільшують ризик серцевих захворювань. Такі жири містяться у червоному м'ясі, а трансжири – в оброблених продуктах..

globalscience. ru.