У 44-річної жінки виявлено тяжкий дефіцит заліза через часті вживання родзинок Дефіцит заліза у жінки лікували без необхідності в добавках.

Більшість випадків дефіциту заліза виникає через недостатнє споживання заліза, але також можуть відігравати роль внутрішні кровотечі, ендометріоз і генетика.. Як правило, в раціоні слід приділяти особливу увагу фруктам і горіхам, які містять негем (сполуки заліза, що утворюються в небілковій частині гемоглобіну).

Проте, деякі рослинні продукти пов'язані з розвитком серйозного дефіциту заліза.. Одній жінці вдалося приборкати свій дефіцит, відмовившись від родзинок.

" Пацієнт був направлений до їхньої амбулаторної клініки через симптоми дефіциту заліза. За рік до її візиту вона лікувалася пероральним препаратом заліза (100 мл/день) через тяжку залізодефіцитну анемію.. Однак симптоми не зникли, що призвело до подальшого відвідування з більш вираженими ознаками анемії" Вона опинилася у нормальному стані харчування. Шкіра була бліда, при огляді ротової порожнини виявлено атрофічний глосит.

Коли її запитали про її режим харчування, пацієнтка розповіла, що щодня споживала від 100 до 150 грамів синьої родзинки протягом більше двох років..

«Вона жадала солодких родзинок, тому що регулярно тренувалася на витривалість. Після припинення прийому ізюму протягом одного тижня пероральний тест на всмоктування заліза з використанням 225 мг [заліза] не виявив відхилень».

Жінка відмовилася від хліба та завагітніла Через три тижні після припинення прийому родзинок стан пацієнта повністю покращився без необхідності прийому добавок заліза. У звіті наголошується, що продукти з винограду, такі як родзинки, містять високі концентрації певних природних фенольних сполук..

Відомо, що одна з таких сполук, таннін, пов'язується з деякими мінералами, такими як залізо, і перешкоджає їх засвоєнню..

Нутриціолог назвав інші продукти, що містять таніни, включають:.

Насіння бобових Сидр Горох Кава Чай Горіхи https://www. medikforum. ru/   Ключові слова:.