Безперечно, користь коров'ячого молока досить висока, проте, як показують результати дослідження, проведеного німецькими фахівцями, вживання молок може стати причиною посилення симптомів у людей із розсіяним склерозом..

Розсіяний склероз характеризується ураженням мієлінової оболонки нервових волокон головного та спинного мозку та є аутоімунним захворюванням. Найчастіше захворювання розвивається у молодому віці (14-40 років). На початку захворювання починають з'являтися ряд неврологічних симптомів: тремтіння в руках, розлад почерку, хитка хода, відчуття печіння, " Далі відбувається порушення функцій органів тазу, неможливість самостійно рухатися, параліч.

Нерідко погіршення самопочуття пацієнтів із розсіяним склерозом передувало вживання молока та молочних продуктів.. У зв'язку з цим група вчених з Інституту анатомії Університетської лікарні Бонна провели дослідження, яке допомогло визначити, що білок, що входить до складу коров'ячого молока, сприяє пошкодженню нейронів у лабораторних гризунів.. Для цього в організм мишей були введені різні білки, що становлять коров'яче молоко. При одночасному введенні в організм гризунів казеїну та підсилювача ефекту миші демонстрували різного виду неврологічні розлади.. Відбувалися дані зміни через великі руйнування мієлінової оболонки (захисного шару нервових волокон). Оскільки наявність розсіяного склерозу у людей супроводжується атакою імунної системою саме мієлінової оболонки, вплив казеїну в даному випадку, ще більше посилював даний процес.

"

Також вчені не виключають ризику розвитку даного захворювання у здорових людей, у яких казеїн, у поєднанні з іншими факторами ризику, може стати причиною розвитку розсіяного склерозу..

med-heal. ru.