Пацієнт, у якого лікар виявив кардіологічне захворювання, отримує масу всіляких приписів, що стосуються його способу життя, серед яких важлива роль відводиться дієті без солі. Але подібна рекомендація не повинна бути універсальною.

Скорочення споживання кухонної солі призводить до зменшення кількості води в тканинах організму, що значно полегшує роботу хворого серця.

Наявність артеріальної гіпертензії є безумовним приводом для зменшення кількості солі в їжі, а до недавнього часу є їжу недосоленной рекомендували і хворим, що страждають хронічною серцевою недостатністю.

Однак вчені з медичного центру при університеті Раша в Чикаго (Rush University Medical Center in Chicago) виявили, що рекомендація дотримуватися солі дієту при цьому кардіологічному захворюванні, є, можливо, дуже шкідливим помилкою.

Вчені з Чикаго впродовж 3-х років спостерігали групу хворих на хронічну серцеву недостатність чисельністю 833 людини, з яких 130 пацієнтам було рекомендовано значно зменшити кількість солі, яку споживають протягом кожного дня, до мінімальної дози.

Решта пацієнтів отримали більш «ліберальні» рекомендації - їм лікарі просто радили не зловживати солоними стравами.

Спостереження показало, що протягом 3-х років, в підгрупі, дотримуватися солі дієту, 42% учасників або перенесли термінову госпіталізацію з приводу різкого погіршення їхнього стану, або померли від серцевої недостатності.

У той же час у другій підгрупі, в якій обмеження по солі були менш жорсткими, померли або піддалися госпіталізації через загострення хвороби серця 26% учасників.

Автори дослідження вважають, що зменшення кількості води в організмі, викликане солі дієтою, призводило до підвищеної секреції певних гормонів, за допомогою яких організм намагався утримати «цінну вологу» в тканинах.

Однак активність таких гормонів поглиблювала кардіологічне захворювання.

nedug. ru.