Кожен знає, що таке здорова їжа: багато овочів і фруктів, мало м'яса і цукру. " Але чи дійсно завдяки такому харчуванню ми проживемо довше і воно врятує нас від раку і інфаркту? " net " Дослідники вивчили, серед іншого, вплив харчування на серцево-судинні захворювання, ризик виникнення раку грудей і кишечника, а також рівень смертності "

" жінок у віці від 50 до 79 років. Половина випробовуваних проходила інтенсивну поведінкову терапію щодо здорового харчування. Їжа, якою харчувалися учасниці даної групи, містила мало жирів і була багата клітковиною. П'ять разів на день вони їли овочі і фрукти, в той час як інші не змінювали свої харчові звички "

"

" - Протягом 4 років іспанські вчені спостерігали за людьми похилого випробуваними, фіксуючи розвиток у них діабету другого типу. Частина учасників харчувалася, як зазвичай, частина йшла середземноморської дієти, головним джерелом жирів в якій було оливкова олія. У контрольній групі діабетом другого типу захворіли 8,8% осіб, в групі, в харчуванні якої акцент робився на оливковій олії, таких було 6,9%. Абсолютне зниження ризику виникнення діабету склало таким чином 1,9% і виявилося вкрай незначним "

Виходить, харчування не робить ніякого ефекту? Це не так. Незважаючи на те, що в більшості досліджень, присвячених харчуванню, не робиться висновків про причини і наслідку, вони цілком дозволяють сформулювати деякі рекомендації по харчуванню, пише журналіст. Зокрема, доведено, що транс-жири підвищують ризик виникнення серцево-судинних захворювань, і через вживання ковбасних виробів кілька зростає ризик виникнення раку кишечника, а надмірне вживання цукровмісних напоїв призводить до збільшення ризику розвитку діабету другого типу.

"

lady. siteua. org.