Деякі ягоди мити абсолютно не потрібно, якщо тільки для самозаспокоєння, розповіла радіо Sputnik агроном, плодоовочівник Єлизавета Тихонова. Наприклад, за її словами, не обов'язково мити малину.

Хоча ретельне миття дарів природи є в цілому правильною звичкою, до таких ніжним ягодам як суниця і малина це не відноситься, заявила агроном. Тихонова пояснила, що привізну ягоду (скажімо, з Туреччини) обробляють слабкими розчинами антибіотиків.

«Це слабкі розчини, боятися нема чого. Йде обробка не тільки від хвороб самої суниці, але і від хвороб, які можуть бути завдані руками, які збирали її. Крім того, як тільки ягода потрапляє в рот, вона дезінфікується слиною, потім дезінфікується в шлунку, що містить соляну кислоту з моторошним pH », - зауважила фахівець.

При бажанні її можна акуратно обмити теплою водою, якщо ягода стояла в холодильнику - просто щоб зігріти, додала Тихонова.

Також не потрібно ретельно мити малину. Агроном розповіла, що ця ягода не містить хімікатів, оскільки її обробляють тільки в період відразу після цвітіння, коли ще немає ягід. Коли ягоди з'являються, сліди обробки вже розкладаються.

«Якщо берете ягоду на варення, турбуватися взагалі нема про що. Якщо на їжу, просто сполосніть для власного заспокоєння, більше нічого робити не треба », - поділилася вона радою.

https: // www. medikforum. ru /.

Ключові слова:.