Слід зауважити, що дана ягода робить негативний вплив на здоров'я чоловіків і жінок, в разі, якщо в її склад входять нітрати.

Через неякісний і недобросовісного вирощування, а також неправильного зберігання губляться корисні властивості кавуна.

Недолік сонячного проміння і велика кількість вологи призводять до того, що нітрати накопичуються в м'якоті кавуна. Самі по собі ці речовини малотоксичні, однак, після попадання в мікрофлору шлунково-кишкового тракту вони перетворюються в патогенні елементи, здатні викликати розвиток онкологічних захворювань.

Нітрати негативно відбиваються на транспортної функції крові, що відбивається на гемоглобіні чоловіків і жінок. Брак кисню в тканинах сприяє виникненню серцево-судинних хвороб і недуг дихальної системи.

nedug. ru.