Гречка одна з найпоширеніших і улюблених круп. Давайте з'ясуємо чи потрібно її мити і чому Не кожен знає, що гречку обов'язково і потрібно промивати, адже в крупі може міститися багато не якісного зерна і навіть сміття. А також є компанії, які обробляють крупу хімією, коли вона зберігається в коморах. Тому для того, щоб гречка вийшла смачною і тим більше не нашкодила здоров'ю, її слід промивати.

Головна мета при промиванні - це вимити містяться в зернах фітинову кислоту, яка дуже погано засвоюється людиною і може завдати шкоди.

Для надійності крупу слід промивати 2 рази, поки вода не стане прозорою. Також можна промивати через металеве сито, щоб повністю виключити потрапляння навіть дрібних піщинок.

Але якщо вам лінь промивати гречку, то купуйте вже розфасовану крупу в пакетиках. У них виробники виробляють всі необхідні обробки до упаковки.

https: // woman. rambler. ru.

Ключові слова:.